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Beim Projekt „RisottoBox“ handelt es sich um eine abgeschlossene Crowdinvesting-Kampagne, die auf der österreichischen Crowdinvesting-Plattform „CONDA“ abgewickelt wurde. Die Kampagne konnte ein Gesamtvolumen von € 141.400 über die Crowd einsammeln.
Gastro-Star Leo Doppler gibt seinem renommierten Erfolgsrezept einen Namen: RisottoBox. Die RisottoBox ist eine neuartige kulinarische Schnellrestaurant-Kette. Die RisottoBox ist eine rührende Angelegenheit: Morgens, Mittags und zum Mitnehmen. Das vielseitige Gericht Risotto wird marktfrisch vor Ort gerührt, ist leicht bekömmlich, gesund und schmeckt köstlich. Das Faszinierende ist die Veredelung alltäglicher Zutaten – vegetarisch oder wunderbar mit Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchten kombiniert. essen_klein Neben den Risotto-Variationen zu Mittag werden morgens gesunde Frühstücksgerichte wie Müslis, warmer Porridge (engl. für Haferbrei) oder frisch gerührter Joghurt angeboten. Leo Doppler spricht eine klar abgegrenzte Zielgruppe an: Menschen, die mittags eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit zu sich nehmen und dabei nicht lange auf ihr Essen warten wollen. Dafür eignet sich das Risotto besonders gut. Menschen, die morgens bewusst und voller Energie in den Tag starten wollen. Der Porridge-Trend der Szene-Cafés anderer Metropolen ist in Wien angekommen: wohlschmeckend mit wertvollen Mineral- und Ballaststoffen statt deftiger Frühstücktoasts mit Ei und Speck, lautet die Devise. Das Erfolgsrezept ist ideal als skalierbares Franchise-Modell. In Planung stehen mehrere Standorte an wirtschaftlichen Hotspots in Wien sowie eine Ausweitung auf weitere eigene Niederlassungen in den Landeshauptstädten und ein flächendeckendes Franchise-System. Der Standort des ersten Risottobox-Restaurants ist bereits gefunden: in der Hollandstraße 10, im 2. Wiener-Bezirk können, durch die stark frequentierte Lage und die Nähe zu zahlreichen Großbüros, eine Vielzahl an Menschen erreicht werden.
» weitere Projektdetails direkt auf der Crowdinvesting-Plattform CONDADiese folgende Funktion ist nur für eingeloggte User nutzbar