Deine Brennerei! Whisky und Dry Gin im Kulturbahnhof Zughafen Erfurt

So beschreibt die Plattform "VisionBakery" das Crowdfunding-Projekt "Deine Brennerei! Whisky und Dry Gin im Kulturbahnhof Zughafen Erfurt"

Seit vielen Jahren hegen wir den stummen Gedanken, Whisky zu brennen. Seit 2015 arbeiten wir ohne Unterlass an diesem Traum und erforschen die komplexe Welt des Destillierens. Auf unseren Reisen durch Schottland, Wales und Deutschland sind wir unzähligen Brennmeistern, Bauern und Zulieferern begegnet, haben mit ihnen gearbeitet und Erfahrungen gesammelt. Dank ihrer Offenheit und Unterstützung konnten wir ein umfangreiches Wissen über die Whiskyherstellung aufbauen. Wir haben geerntet, geschrotet, gemaischt, gebrannt, verfeinert, entwickelt, designed und dabei keine einzige Destille auf unserem Weg ausgelassen. Dank der Erfahrung der letzen zwei Jahre und unserer Passion sind wir bereit, nun endlich offiziell loszulegen. Wir haben Whisky in den Adern!